Ardbeg

La distilleria Ardbeg rappresenta un must per gli amanti del “peated” e dello Scotch whisky. La sua storia, simile ad altre distillerie, è ricca di avversità, cambi di proprietà e chiusure. Rinnovata quasi completamente negli anni ’90, la distilleria Ardbeg è oggi considerata una delle più innovative al mondo: alcune fiale di distillato sono persino state inviate alla Stazione Spaziale Internazionale per esperimenti in orbita inerenti l’interazione tra whisky e particelle di legno! La distilleria Ardbeg è fornita di due alambicchi, uno per ciascuna distillazione e l’acqua giunge in distilleria dai laghi Arinambeast e Uigedale. La produzione si attesta sul milione di litri annui. La Ardbeg crede fortemente nella filosofia “Single Malt”, producendo un whisky “selvaggio”, senza filtraggio a freddo, sua vera particolarità e frutto dell’essicazione del malto effettuata con la torba e l’acqua dei laghi, caratterizzato dal tipico sentore di salsedine e di alghe.