Birra del Monaco Calabrese

Si narra che nel XVII secolo un gruppo di Monaci Calabresi dell’ordine dei minimi fondato da S.Francesco da Paola, dopo aver costruito un convento in Germania a Monaco di Baviera, iniziarono a produrre intorno al 1634 una birra speciale per loro uso personale. Nasce così la prima birra weizen. Una birra Tedesca ma con profonde origini Calabresi.