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Farina per pizza “LUNA NERA”

Descrizione
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Farina per pizza tipo "00" Luna Nera, prodotta dall'azienda Molino Iaquone. L'azienda nasce nel 1950 e produce a ridosso del Parco Nazionale dell'Abruzzo, nella verdissima e incontaminata Valle di Comino. La famiglia e la tradizione sono i pilastri portanti del Molino Iaquone.
  • Farina: tipo "00"
  • Lievitazione: W 500/520
  • Impiego: classica in teglia, rinforzo farine deboli, lievitazione extra lunga
Formato 25 kg

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